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Teilnehmer bereiten gemeinsam Pasta im Assoluto Kochkurs zu
KOCHKURSE

ITALIENISCHE KOCHKURSE IN MÜNCHEN

Handgemachte Pasta, traditionelle Rezepte und echte italienische Genussmomente

Entdecken Sie die Vielfalt der italienischen Küche in den Kochkursen des Assoluto. Ob hausgemachte Ravioli, klassische Pasta-Gerichte oder authentische Pizza: Gemeinsam mit unserem Küchenteam lernen Sie traditionelle Techniken, hochwertige Zutaten und die Geheimnisse italienischer Kochkunst kennen. In kleinen Gruppen entstehen kulinarische Erlebnisse, die Wissen, Genuss und Geselligkeit miteinander verbinden. Den Abschluss bildet ein gemeinsames Menü mit den selbst zubereiteten Gerichten.

ITALIEN ERLEBEN, SELBST KOCHEN UND GEMEINSAM GENIESSEN

Ob frische Ravioli, klassische Pasta-Gerichte oder authentische Pizza: Die Kochkurse im Assoluto verbinden kulinarisches Wissen mit echter italienischer Gastfreundschaft. Gemeinsam mit unserem Küchenteam entdecken Teilnehmer traditionelle Techniken, hochwertige Zutaten und die Geschichten hinter den bekanntesten Gerichten Italiens. Das gemeinsame Genießen der selbst zubereiteten Speisen macht jeden Kurs zu einem besonderen Erlebnis.

Frisch zubereitete Pasta im italienischen Kochkurs
Gruppe beim gemeinsamen Pasta-Kochkurs im Assoluto

KOCHKURSE

Unsere öffentlichen Kochkurse finden an ausgewählten Terminen statt und können von Einzelpersonen, Paaren oder kleinen Gruppen gebucht werden. Gemeinsam mit anderen Teilnehmern entdecken Sie die italienische Küche, lernen neue Techniken kennen und genießen anschließend die selbst zubereiteten Gerichte in geselliger Atmosphäre.

EUR 99 pro Person
Inklusive Begrüßungsdrink, Kochkurs, 3-Gänge-Menü, Wasser, Kaffee, Rezepten, Schürze und einer kleinen Überraschung.

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Als Team Event oder unter Freunden, jetzt Privaten Pasta Kochkurs buchen

PRIVATE KOCHKURSE

Sie möchten lieber unter sich bleiben? Unsere privaten Kochkurse sind exklusiv für Ihre Gruppe buchbar und eignen sich ideal für Geburtstage, Teamevents, Kundenveranstaltungen oder besondere Anlässe. Gemeinsam mit unserem Küchenteam entsteht ein individuelles Erlebnis voller Genuss, Teamgeist und italienischer Gastfreundschaft.

EUR 99 pro Person
Buchbar für 4 bis 15 Personen inklusive Kochkurs, 3-Gänge-Menü, Wasser, Kaffee, Rezepten, Schürze und Überraschungsgeschenk.

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UNSERE KOCHKURSE

Hausgemachte Ravioli werden im Kochkurs gefüllt und geformt

RAVIOLI CLASSICI

Lernen Sie, wie aus frischem Pastateig und ausgewählten Zutaten traditionelle Ravioli entstehen. Von der Zubereitung des Teigs bis zum Füllen und Formen vermittelt dieser Kurs die wichtigsten Techniken für eine der beliebtesten Spezialitäten Italiens.

Zubereitung von Cacio e Pepe im Kochkurs

LE QUATTRO PASTE ROMANE

Entdecken Sie die vier berühmtesten Pasta-Gerichte Roms: Cacio e Pepe, Carbonara, Amatriciana und Gricia. Unser Küchenteam zeigt, wie mit wenigen hochwertigen Zutaten authentische Geschmackserlebnisse entstehen und worauf es bei der Zubereitung wirklich ankommt.

Teigformen für neapolitanische Pizza im Kochkurs

PIZZA

Von der Teigzubereitung bis zum fertigen Ergebnis lernen Sie die wichtigsten Grundlagen einer authentischen italienischen Pizza. Erfahren Sie mehr über traditionelle Techniken, klassische Beläge und die Details, die eine gute Pizza besonders machen.

    VOM APERITIF BIS ZUM DOLCE

    Entdecken Sie, wie Ihr Kochkurs im Assoluto abläuft. Von der Begrüßung mit einem Aperitif über die gemeinsame Cooking Class bis hin zum genussvollen Abendessen erwartet Sie ein kulinarisches Erlebnis voller italienischer Gastfreundschaft.

    • APERITIF

      Der Abend beginnt um 16:30 Uhr mit einem Aperitif in entspannter Atmosphäre und der Begrüßung durch unser Küchenteam.

    • EINFÜHRUNG

      Lernen Sie mehr über die verwendeten Zutaten, traditionelle Techniken und die Besonderheiten Ihres gewählten Kochkurses.

    • GEMEINSAM KOCHEN

      Gemeinsam mit unserem Küchenteam entdecken Sie traditionelle Techniken und bereiten italienische Spezialitäten selbst zu.

    • ZUSAMMEN ESSEN

      Ab etwa 18:00 Uhr genießen Sie die selbst zubereiteten Gerichte als Teil eines genussvollen 3-Gänge-Menüs.

      Genießen Sie eine Antipasti-Auswahl zur Vorspeise, Ihr gemeinsam gekochtes Hauptgericht und zum Dessert ein Tiramisu. 

    • ARRIVEDERCI

      Zum Abschluss erhalten Sie die Rezepte, eine Assoluto-Schürze und eine kleine Überraschung als Erinnerung an Ihr kulinarisches Erlebnis.

    PRIVATEN KOCHKURS ANFRAGEN

    Ob mit Freunden, Familie oder Kollegen, wir gestalten Ihren privaten Kochkurs ganz nach Ihren Wünschen. Senden Sie uns Ihre Anfrage und wir melden uns persönlich bei Ihnen.